Top

Fagioli cannellini 500 g

  • Fagioli cannellini 500 g
4,95

Fagioli cannellini

Fagioli zijn bonen zoals borlotti- en cannellinibonen, die vers en in gedroogde vorm gegeten kunnen worden. In de 16e eeuw golden de fagioli als zo waardevol dat ze aan het hof werden opgediend en door edellieden aan elkaar cadeau werden gegeven. Later, toen iedereen ze begon te verbouwen, raakten ze bekend als "la carne dei poveri" (het vlees van de armen), omdat ze vol eiwitten en vitaminen zitten, heel veel smaak hebben en toch veel goedkoper zijn dan vlees.

De bonen die wij verkopen zijn gedroogd en dienen eerst 24 uur geweekt te worden, voordat je ze kunt gebruiken. Probeer ons simpele en lekkere recept eens met tonijn. Bovendien zijn deze bonen ook nog eens biologisch.